Placki z cukinii z płatkami owsianymi

Placki z cukinii z płatkami owsianymi

Zamiast tradycyjnych placków ziemniaczanych przygotuj placki z cukinii z płatkami owsianymi Thermomix, które usmażone na złoto zrobią furorę.

Wykorzystaj podany niżej przepis na te wegetariańskie danie jakim są placki z cukinii:

  • 400 g obranej cukinii, oczyszczonej z gniazd nasiennych
  • 2 jajka
  • ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • 20 g mąki pszennej
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • sól
  • pęczek koperku.

Placki z cukinii- przepis:

Jak składniki są już przygotowane, rozdrabniamy koperek w naczyniu Thermomix przez 10 sek./ obroty 8, następnie dodajemy cukinię pokrojoną na kawałki i miksujemy 15 sek./ obroty 4. Zawartość przekładamy do durszlaka, solimy i pozostawiamy na 15 minut, aż cukinia odda wodę. Lekko wyciskamy nadmiar wody i wkładamy do misy Thermomix, dodajemy pozostałe składniki i mieszamy 20 sek./ obroty 4. Gdy konsystencja ciasta na placki z cukinii będzie za rzadka, można dosypać więcej płatków owsianych, są bardzo bogate w błonnik i regulują pracę układu pokarmowego.

Placki z cukinii

Jeśli nie jesteś pewien, jak długo powinny się smażyć placki z cukinii z płatkami owsianymi Thermomix, obserwuj zmianę koloru na złoty, jeśli taka nastąpi wówczas przekręć placek na drugą stronę przy pomocy drewnianej łopatki.

You may also like...

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *