Placki z cukinii i marchewki Thermomix
Warto szukać nowych, ulubionych smaków, dlatego sprawdź, jak smakują placki z cukinii Thermomix, które przygotowuje się zaskakująco szybko. Poprzednio także był przepis z plackami z cukinii, ale z płatkami owsianymi, który został lubianym przepisem. Poniżej znajdziesz przepis na zdrowe, warzywne placki z cukinii i marchewki Thermomix wraz z listą potrzebnych składników.
- 350 g cukinii
- 150 g marchewki
- 50 g mąki
- 1 jajko
- zioła do wyboru: natka pietruszki, koperek, szczypiorek
- pieprz i sól do smaku.
Przygotuj placki z cukinii i marchwią:
Na początku rozdrabniamy wybrane zioła w naczyniu Thermomix przez 10 sek./ obroty 8 i przekładamy na talerzyk. Obraną cukinię i marchewkę pokrój w mniejsze kawałki i zmiksuj na obrotach 5, jeśli nie wiesz, ile czasu ustawić to radzimy, aby miksować ok. 30 sek. Dodaj pozostałe składniki oraz rozdrobnione wcześniej zioła i wymieszaj na obrotach 4 przez 20 sek. Jeśli konsystencja będzie za rzadka można dosypać łyżkę mąki.
Placki z cukinii i ziemniaków Thermomix
W tym wpisie podpowiemy jak zrobić wyśmienite chrupiące placki z cukinii i ziemniaków Thermomix, które doskonale smakują np. ze śmietaną lub sosem czosnkowym.
Żeby je przygotować będziesz potrzebować:
- 400 g obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków
- 350 g obranej i wydrążonej cukinii
- 20 g obranej cebuli
- 50 g mąki pszennej
- 2 jajek
- 30 g bułki tartej (opcjonalnie można zastąpić płatkami owsianymi)
- 5 g soli
- 5 g zmielonego pieprzu.
Podane składniki należy zmiksować przez 45 sek./ obroty 5, po czym smażyć na rozgrzanym oleju do uzyskania złocistego koloru.
